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引起痢疾等肠道疾病

2021-02-05 16:15

霉菌、菌落总数等微生物指标不合格,说明该食品受到微生物污染,其卫生情况不达标。食品受微生物污染,可能导致食品的营养成分破坏、腐败变质加速、失去食用价值等。消费者食用微生物超标的食品,易产生呕吐、腹泻等症状,引起痢疾等肠道疾病,危害人体健康安全。

不合格样品中,有1批次方便食品和3批次糕点检出微生物污染问题,其中,标称东莞市美轩食品有限公司生产的全麦吐司面包、华润万家生活超市(广州)有限公司繁华分店销售的标称东莞市荣心食品有限公司生产的蔓越莓绿豆糕检出菌落总数不符合食品安全国家标准规定;阳江市江城区银岭惠旅食品便利店销售的标称广东省阳江市江城区天天好食品厂生产的石磨黑芝麻糊检出霉菌不符合食品安全国家标准规定;标称东莞市美轩食品有限公司生产的奶酪味吐司面包检出菌落总数和霉菌不符合食品安全国家标准规定。